Deze Siciliaanse olijfolie wordt gemaakt van de Noccelara di Belice, Cerasuola en de Biancolilla olijven. De olie is goudgeel van kleur en is delicaat en zuiver van smaak. Mooi in balans met tonen van artisjok, gras en rijpe tomaat. Je gebruikt de olijfolie om gerechten af te maken en niet om in te bakken. De Siciliaanse olijfolie is lekker op gegrilde vis (met wat citroen), groenten, salades en zelfs in desserts met chocolade.