Gepelde tomaten in blik 2,5 kilogram.

6,50

Uitverkocht

Ingeblikte gepelde tomaten (of pomodori pelati in het Italiaans) zijn altijd handig om in huis te hebben. De tomaten worden gestoomd en daarna voorzichtig gepeld, om de smaak, geur en structuur te behouden. Zo maak je in een paar minuten en simpele tomatensaus en kun je snel aan tafel. Wij gebruiken meestal grote blikken omdat we vaak meerdere gerechten bereiden of gaan bereiden. Zo gebruiken we de ingeblikte tomaten vaak voor pizzasaus, minestrone en pastasauzen zoals arrabiata, amatriciana of een simpele tomatensaus met ui en basilicum.

Deze tomaten groeien in Parma, in de regio Emilia Romagna. Een van de culinairste regio’s van Italië. Zo komen onder andere prachtige wijnen, kazen en charcuterie vandaan zoals deze gola en Parmezaanse kaas.

Mutti is een familiebedrijf dat al sinds 1899 tomaten verwerkt. Het bedrijf is inmiddels in de handen van Francesco Mutti. Het is geen kleine producent maar wij kiezen voor Mutti vanwege de kwaliteit en omdat zij hier geen gebruik maken van goedkope arbeidskrachten die in slechte omstandigheden hun werk moeten doen. Helaas gebeurd dit in het zuiden van het land nog veel te vaak. De keuringsdienst van waarde maakte hier een aflevering over die zeker de moeite waard is om te kijken, deze vindt je hier.

Na opening 4 a 5 dagen houdbaar.

Inhoud: 2500 gram / 1500 gram uitgelekt.
Ingrediënten: Gepelde tomaten, citroenzuur.
Allergenen: –
Land van herkomst: Italië

Categorie:
Login