Grof Siciliaans zeezout met aceto Balsamico uit Modena.

6,50 incl. btw

Beschrijving:
Dit ambachtelijke witte zeezout uit Sicilië wordt gemengd met een klein deel Balsamico azijn en krijgt hierdoor een bijzondere smaak om uw gerecht een bijzondere twist te geven.
Het zout wordt duurzaam gewonnen langs de bekende zoutkust aan de westkust van het eiland, tussen Trapani en Marsala en wordt eenmaal in Modena gemengd met een beetje Balsamico azijn van Giusti.
De combinatie van beide producten creëert een bijzondere balans tussen zoet, scherp en zout en is perfect om je gerecht mee af te maken.

Inhoud: 80 gram.
Ingrediënten: Grof zeezout (96,6%) Aceto Balsamico di Modena (3,4%)
Allergenen: bevat SULFIET
Land van herkomst: Italië

Over de producent:


Gran deposito Giuseppe Giusti is opgericht in 1605 te Modena; is het oudste azijnhuis van Italië en bestaat dus meer dan 400 jaar.
Het bedrijf wordt inmiddels gerund door de 17e generatie van de familie.
Voor elke zoon die geboren wordt word er een nieuwe productie lijn aangelegd. (ook wel een batterij genoemd.)
Deze werd dan meegegeven als huwelijks geschenk waarna er van de weer zoon gehoopt werd (lees verwacht) dat hij dit ook voor zijn zonen zou doen. Dit is traditie bij elk azijnhuis dat aceto Balsamico produceert en op deze manier zijn de familie azijnhuizen ontstaan.

Categorie:
Login