delicatessemeneer@2x

Ons verhaal.

Ons verhaal begint aan de keukentafel bij ons thuis, waar wij als zoons van Italiaanse ouders al vroeg kennis maakten met lekker eten. Zoals het een echte Italiaanse familie betaamt was een volle tafel met eters aan de orde van de dag.

Altijd was er wel een lekkere wijn, een stuk pecorino, prosciutto of verse bospaddestoelen om maar wat voorbeelden te noemen.

In onze tuin groeiden onder andere vijgen, druiven, kiwi’s, kersen en pruimen, waar dan ook weer wijn, grappa, jam of ander lekkers van gemaakt werd.

Passie voor mooie en eerlijke producten is iets wat ons met de paplepel is ingegoten.

Deze passie heeft de basis gelegd voor het opzetten van ons eigen bedrijf. Als broers hebben wij onze krachten gebundeld en wij hopen u net zo enthousiast te kunnen maken over onze producten en gerechten als wij dat zijn.

Over de naam hoefden wij niet lang na te denken, deze refereert aan de man waar het allemaal mee begon (onze vader); de Delicatesse meneer.

Luca en Fabio Lai.


Assortiment.

Wij leveren diverse delicatessen uit binnen- en buitenland voor de horeca. Authenticiteit staat bij ons hoog in het vaandel. Wij werken zoveel mogelijk samen met eerlijke kleine producenten, die gebruik maken van (traditionele) methodes met oog voor het welzijn van dier en aarde.


Foodtruck.

Om op een originele Italiaanse manier te kunnen cateren op locatie, hebben wij onze Piaggio Ape uit 1980 omgebouwd tot foodtruck. Met o.a. onze Big Green Egg, bereiden we de heerlijkste gerechten voor u. Wat dacht u van bijvoorbeeld oesters, vers belegde flatbreads of verschillende antipasti misti?

De foodtruck is inzetbaar voor diverse thema’s en evenementen, een unieke ervaring op uw evenement, bruiloft, feest thuis of op uw werk.

Bent u benieuwd naar de mogelijkheden van onze foodtruck? Laat dan vrijblijvend een berichtje achter in het contact formulier hieronder of stuur een email naar info@delicatessemeneer.nl en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.


Contact.

Contact informatie

de delicatesse meneer.
Telefoonnummer: 06 – 154 084 78
E-mailadres: info@delicatessemeneer.nl